Что приготовить из молодого картофеля?
Молодой картофель начинает появляться уже в середине мая, поэтому сейчас самое время открыть для себя новые блюда из этого полезного овоща. Выбирая картофель, нужно обратить внимание, чтобы картофель был крепким, без следов повреждения и зеленых пятен. Молодой картофель – отличное дополнение к закускам и салатам: он хорошо сочетается с другими ранними овощами, мясом и рыбой. …