Непреодолимая тяга к еде является одним из видов нарушения аппетита наряду с анорексией и булимией. Человек испытывает частые приступы очень сильного обжорства, во время которых съедает огромное количество пищи. Как правило, он предпочитает жирные, сладкие и мучные блюда, имеющие высокую калорийность и наиболее выраженный вкус.
Со временем психологическая зависимость от еды становится настолько сильной, что человек буквально боится остаться на ночь в доме без достаточного запаса пищи. Очевидно, что подобное поведение приводит к набору лишнего веса и развитию ожирения, поскольку человек не очищает себя с помощью слабительных или рвоты, как больной булимией.
Ночное обжорство отличается тем, что человек встает среди ночи и, движимый неконтролируемой тягой к еде, как правило, высокоуглеводной, поглощает пищу в больших количествах. При этом он может съесть, например, целый торт и закусить печеньем. Впервые на это расстройство аппетита и сна обратили внимание в середине прошлого века, что неудивительно, поскольку ранее основными проблемами считались недоедание и недостаток питательных веществ.
Около 20-30% полных людей могут страдать ночным обжорством. Усиливают симптомы сильный стресс и злоупотребление высокоуглеводными продуктами, приводящее к повышению уровня сахара в крови и развитию инсулинрезистентности. Подстегивает ночных обжор и ощущение безнаказанности ночного переедания (никто не видит и не корит), строгое ограничение в пище в течение дня и отсутствие режима сна и бодрствования.
Для лечения объедения, как ночного, так и дневного, необходимо обратиться за помощью к психологу, специализирующемуся в этой области. Иногда приступы неутолимого голода вызывает гормональный дисбаланс.
