Пригласила подруг на пиво? Отличной закуской для дружеской компании станет курица в пивном кляре, которую, к тому же, очень просто приготовить.
Ингредиенты:
Куриные грудки 2 шт.
Пиво 1 ст.
Мука 16 ст.л.
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель щепотка
Подсолнечное масло
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Способ приготовления:
Куриную грудинку промыть и порезать на тонкие полоски. Для кляра смешать муку с яйцом и пивом, добавить немножко разрыхлителя. Посолить и поперчить.
Кусочки курицы обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве масла на сковороде (или воспользуйся фритюрницей). Выложить на кухонное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Подавай курицу в кляре отдельно как закуску или с гарниром из тушеной капусты с тмином.