Продолжительность капустной диеты 10 дней. Ее довольно легко выдержать. Самое привлекательное в ней то, что время приема пищи не ограниченно. Без вреда для талии можно поужинать и после заветных 18-00, что очень актуально для работающих женщин.
Капустная диета полезна так же и тем, кто хочет снизить уровень сахара и холестерина в крови, наладить работу желудка, кишечника, печени и почек, улучшить состояние сосудов и кожи, снизить артериальное давление.
Во время капустной диеты необходимо разнообразить свое меню различными ее сортами. Капуста белокочанная, листовая, пекинская, кольраби, брюсельская, брокколи, краснокочанная, савойская и цветная – все эти сорта сегодня можно приобрести без особых хлопот.
В диете к употреблению дозволена также и квашенная капуста. Она способствует развитию полезной микрофлоры в кишечнике, что обеспечивает хорошее пищеварение и усвоение полезных веществ. Помимо этого квашенная капуста стимулирует синтез витаминов группы В.
Все допущенные в диету сорта капусты низкокалорийны и содержат много необходимых организму витаминов: С, В1, В2, В6, РР, К, U (особый витамин, помогающий заживлению язвы желудка). Богаты капусты и бета-каротином, превращаемым организмом в витамин А.
Любая капуста служит хорошим источником микро и макроэлементов, таких как кальций, железо, натрий, фосфор, магний, калий (способствует нормализации кровяного давления).
Все сорта капусты содержат особые азотистые соединения – индолы, которые великолепно стимулируют работу печени.
В капусте много растительной клетчатки и нерастворимой, и растворимой. Растворимая клетчатка – помогает снизить уровень холестерина в крови, а не растворимая – прекрасно насыщает желудок и хорошо очищает кишечник.
В капусте есть белки, сахара, органические кислоты, лизин. Это аминокислота, очень важна для организма, она служит основным очистителем крови и повышает иммунитет.
Единственный недостаток капустной диеты – она может вызвать метеоризм. Что бы этого не случилось, употреблять капусту нужно с чесноком, измельченным кориандром или тмином.
Меню капустной диеты на 10 дней:
Завтрак: зеленый чай без сахара. Дамам, склонным к низкому давлению, будет предпочтительнее черный чай или кофе, лучше с молоком, но опять-таки без сахара.
Обед: можно съесть салат из любой свежей капусты и моркови, заправленной чайной ложкой оливкового масла и протертым через сито помидором. Количество – по желанию.
Утешением к салату послужит двухсотграммовый кусок отварной говядины, курицы или индейки, сваренной без кожи. Мясо можно заменить отварной или приготовленной на пару нежирной рыбой, но тоже не более 200 г на порцию.
Ужин: можно приготовить салат из свежей или квашенной капусты, заправленной чайной ложкой оливкового масла. А куриное яйцо или два перепелиных и один любой фрукт (кроме банана и винограда) или стакан ягод дополнят твое нехитрое меню.
Перед сном: выпей стакан обезжиренного кефира.
Кстати, салат из капусты всегда можно заменить капустным супом в любом количестве.
Рецепт: для приготовления супа нужно взять 500 г любой капусты и добавить по вкусу – морковь, репчатый лук, болгарский перец, помидоры и сельдерей. Варить в небольшом количестве воды 30 минут с одной столовой ложкой оливкового масла, но без соли. Можно добавить тмин или молотый кориандр.
Примечание:
* Во время капустной диеты пищу не солить, это усилит эффективность процесса похудания.
* На все десять дней накладывается полнейший запрет на алкоголь, сахар, мучные и кондитерские изделия, хлеб.
* При диете необходимо пить до 2 литров воды в день.
* Повторять диету можно не более, чем через два месяца.
Совет на дорожку
Купи себе красивый смелый наряд. Пусть он будет чуть-чуть маловатым и даже не слишком скрывающим проблемные зоны. Повесь новую вещь на видное место, это послужит отличной психологической поддержкой и поможет тебе без особых страданий выдержать все 10 дней диеты.
Итак: Капустная диета поможет тебе сбросить четыре килограмма за десять дней, а также улучшит состояние кожи и сосудов.
