На все дни строго исключаются соль, сахар, алкоголь, кофеин. Пить не меньше 1,5 л воды.
1 день (и все нечетные дни) можно есть только сырые фрукты и овощи.
Завтрак – фрукты,
Обед – салат из овощей с минимальным количеством оливкового масла, строго без соли и соусов. Можно добавить миндаль, семечки подсолнечника и тыквы, кунжут.
Ужин – как обед или сначала фрукты, потом салат. Строго исключены молочные продукты. В салаты рекомендуется добавлять всякие проростки – ростки сои, фасоли, пророщенные пшеничные зерна.
2 день – только фрукты (кроме бананов)
4 день и все четные, кроме второго – то же самое, что и по нечетным дням, только часть овощей разрешается употреблять вареными (лучше на пару) и добавить немного крупы (рис, гречка, овсянка или чечевица). Можно, но нежелательно добавить обезжиренный йогурт.
В эти дни сначала есть сырые продукты, а потом – вареные.
